Выбрали локацию для сегодняшнего обеда trattoria540 и не ошиблись 😋👍🏻 Итальянская еда меня всегда привлекает 😏 Культура, простота, качество продуктов, винишко 😊 В общем остались довольны обедом и атмосферой , сидели на летней террасе и любовались местными красотами))) Внутри trattoria540 также все достаточно мило и уютно😍 Выбор пал на осенние блюда из утки, приготовленной методом sous-vide или сувид, как называют данную технологию в России, С французского «sous-vide» означает «в вакууме» и описывает метод низкотемпературного приготовления всех видов пищевых продуктов в вакуумных пакетах в воде длительное время. Данная технология в международной поварской практике получила название slow cooking или медленное приготовление. Утка была нежная и сочная 🤤🤤🤤🤤 Конечно заказали классику: пиццу Маргариту и лазанью, пицца оооочень понравилась ♥️ В общем однозначно рекомендую к посещению💪🏻 Цена качество приятно балансирует😏 #trattoria540 #pizza #vinorosso #wine #myvinishko #my_vinishko #sochi #krasnayapolyana #сочи #краснаяполяна #italy #italia
